肯德基全球總部設在美國肯塔基州的路易斯維爾市，是世界上最大的雞肉餐飲連鎖店，1952年由創始人山德士先生（Colonel Harland Sanders）創建，全球最大的餐飲集團百勝餐飲集團擁有該品牌。
肯德基自1987年在北京前門開出中國第一家餐廳到現在，來到中國已經23年了。肯德基在中國的23年，是“立足中國、融入生活”的23年，是“為中國而改變，全力打造‘新快餐’”的23年。23年來，肯德基一直都在努力探索，把最貼心的服務回饋給廣大中國消費者。
2000年肯德基進入廣西市場，成立了南寧肯德基有限公司并在桂林市微笑堂開了第一家肯德基餐廳-肯德基微笑堂餐廳。